Hors d'oeuvres

Ajvar (205g)

 

Condiment originaire des Balkans, à servir avec des crudités, viande froide, grillades, riz, ou simplement sur du pain grillé.

 

Ingrédients: Poivron rouge, tomate verte, raifort, moutarde.

Allergène: Moutarde

 

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CHF 6.50

  • 0.33 kg
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  • 5 à 8 jours de délai de livraison1

Caviar d'aubergines (200g)

 

Une spécialité méditerranéenne, à consommer froide sur du pain grillé, en sauce pour accompagner des pâtes ou encore idéale comme base de préparations culinaires (quiches, soufflés, gratins).

Ingrédients: Aubergine, jus de citron, aïl.

 

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CHF 6.50

  • 0.3 kg
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Chutney de courge au gingembre (180g)

 

Condiment à tartiner, ou à servir avec une viande froide, du riz.
Ingrédients: Courge musquée, oignon, raisins secs, gingembre, sucre de canne, vinaigre.
Contient du sucre.

 

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CHF 6.50

  • 0.33 kg
  • disponible
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Combawade (200g)

 

Tartinade parfumée au combawa, agrume vert d'Asie du Sud Est. Accompagne également poisson et viande blanche.

Ingrédients: Courgette, pois chiche, combawa, huile d'olive.

 

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CHF 6.50

  • 0.33 kg
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  • 5 à 8 jours de délai de livraison1

Crème d'artichaut (195g)


Tout est dit ! Toast immanquable qui se suffit à lui-même.

Ingrédients: Artichaut, huile d'olive, aïl, citron.

 

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CHF 8.00

  • 0.33 kg
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Fenouils à la romaine (190g)

 

À servir froid en entrée, ou bien chaud comme garniture d'un poisson, d'une viande blanche.

Ingrédients: Fenouil, miel, vinaigre, coriandre, laurier.

Contient du miel.

 

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CHF 6.50

  • 0.32 kg
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Fèves à la coriandre (300g)

 

À servir froid en entrée, chaud pour accompagner un rôti, des saucisses grillées.

Ingrédients: Jeunes fèves primeur, coriandre fraîche, huile d'olive.

 

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CHF 8.50

  • 0.45 kg
  • disponible
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Tartare de betterave au raifort (195g)

 

Délicieuse préparation à tartiner, à déguster seul, avec du fromage frais, un poisson blanc, pour accompagner une crudité.

Ingrédients: Betterave rouge, huile de tournesol, raifort, vinaigre de vin.

 

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CHF 6.50

  • 0.33 kg
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